加工未經複查三文魚台爭鮮壽司違規被罰

加工未經複查三文魚
台爭鮮壽司違規被罰

被稱為「平價迴轉壽司龍頭」、香港有分店的台灣爭鮮壽司被指違規,偷步處理獲當局先行放行、等待複查的三噸急凍入口三文魚,被當局禁止申請「先行放行」許可。台爭鮮強調三文魚質量沒問題,而香港爭鮮則稱在香港可以即日提貨、出售,沒有偷步問題。
台衞生福利部食品藥物管理署指出,爭鮮上月底進口一批大西洋三文魚及多瑙河三文魚,由於屬於生鮮食品需冷藏,同月30日爭鮮向當局申請「先行放行」,讓這批急凍魚能在取得輸入許可前,放置在指定冷藏倉庫。但桃園市衞生局人員在本月2日到倉庫複查時,發現業者已擅自拆裝,並將三文魚分切(圖)、加工,違反《食品安全衞生管理法》的程序,當局禁止爭鮮在一年內申請「先行放行」許可。
而香港爭鮮則表示,本港出售的三文魚全部從挪威進口,已取得當地衞生證明,抵港後可即日提貨出售,並無偷步問題。
台灣《蘋果日報》