【話你知】
快餐店及茶餐廳有不少高糖陷阱，如一杯加奶及加兩茶匙糖的熱咖啡，含糖量可高達13克，一杯普通配方的凍檸茶約有25克糖。世界衞生組織最新指引，一般情況，建議每人每日攝取的糖份不應多於25克至50克，即6至12茶匙糖，一日飲一杯凍檸茶已攝取上限的一半。踏入夏季不少快餐店於下午茶餐加入紅豆冰，一杯紅豆冰約有36克糖，即約9茶匙糖，每日飲一杯幾乎已要謝絕其他含糖飲品或食品，否則攝入量很易超標。
連鎖食肆另一個隱形陷阱是糖包，糖包大小差異甚大。有茶餐廳的糖包重11克，市民順手落一包，已加入接近3茶匙糖。導演張堅庭戒飲汽水10多年，原來一罐汽水已將30多克糖飲下肚。
■記者陳沛冰