今年世博主題圍繞食物,法國竟將自己獨特農地整個反轉!展館更重現19世紀國家地標--被譽為「巴黎之胃」的Les Halles 中央批發市場。同樣以國家地標為設計藍本的比利時,帶我們走入皇家溫室,探索未來食物。
記者:梁海威 攝影:江俊豪
玻璃圓頂,設計靈感來自比利時拉肯皇家溫室(Royal Greenhouses of Laeken),帶出對可持續城市規劃的想像。比利時展館全部都用自然、可循環物料,太陽能發電,設計上盡量減低面積對體積比例以減少耗電量,甚至連廁所水也可淨化再用。走進裏面的未來隧道,看到魚菜共生運作:由魚提供肥料,同時菜可以淨化水,魚菜共生是未來食物的大趨勢。
而法國展館方面,外型參照當地耕地常見的山丘造型,再顛倒建造。走進拱形的大廳、懸掛的栗米及廚具,香草蔬菜和啤酒花填滿天花上的木格子,重現當時熱鬧的Les Halles 中央批發市場面貌。如果比利時說的是未來食物,法國便回歸簡單原始,希望大家重視本土和多元農業發展。