【本報訊】威士忌近期大熱，日本威士忌價格持續攀升，其實亞洲威士忌揚威海外的，近期還有台灣噶瑪蘭威士忌。本周六舉行的灣仔皇東節，只需付199元入場，便可試飲這兩款威士忌，而且同時也可試飲剛到港的蘇格蘭威士忌，如Douglas Laing's Rock Oyster等其他佳釀。
記者：伍雅謙
噶瑪蘭（Kavalan）2005年在台灣宜蘭建廠，2008年12月才推出第一支威士忌。該酒廠出品的「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌原酒」，上月剛獲世界威士忌大獎（World Whiskies Awards）頒發「世界最佳單一麥芽威士忌2015」，現時零售價仍維持約1,580元，料將被炒高。
酒廠成立短短10年，已火速成為威士忌界新貴，大玩不同木桶陳年威士忌，除常見的波本桶和雪莉桶外，也有較少見的Fino雪梨桶及Vinho葡萄酒桶。
Whisky Library的威士忌專家王濤文指，噶瑪蘭威士忌不俗，台灣將是繼日本後又一新興市場。他指該酒廠的發酵方式，令威士忌酒精含量偏高，口感紮實，回甘悠長，加上木桶選擇多，適合不同口味的酒徒。
供應多款各地小吃
本周六（4月18日）在灣仔舉行的皇東節「嚐酒尋藝在皇東」，雖沒有噶瑪蘭得獎威士忌品嚐，但卻有該酒廠的「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌」試飲，是該酒廠第2支上市的威士忌，採用較甜的砵酒桶，味道香甜帶棉花糖味，甚易入口。參加者只需付199元，除可一嚐台灣威士忌外，也可品嚐多款蘇格蘭及日本威士忌，包括最新到港的Douglas Laing's Rock Oyster。在威士忌世界內，少有就單一食物特別推出相配的威士忌，但Rock Oyster卻專為食蠔愛好者而設，以蘇格蘭四個島嶼出產的威士忌調配而成，富有海水及泥炭味，王濤文笑言：「每次tasting（品嚐）都要用一打生蠔試。」
皇東節當天也有其他酒供應，配以多款來自世界各地的佳餚及小吃，也有藝墟表演。香港專業品酒師協會主席周國明教路，芝士配紅酒非常普遍，但配搭威士忌同樣出色，如煙熏荷蘭芝士，便可配純麥芽威士忌如山崎、以及帶重煙熏味的艾雷島威士忌。
嚐酒尋藝在皇東
日期：2015年4月18日
時間：下午2時半至6時
地點：灣仔皇后大道東183號合和中心地下露天廣場
購票地點：灣仔合和中心17樓Booktique或 http://www.hk-magazine.com/winewalk
票價：$199(可品嚐各款小吃及酒類,如威士忌、琴酒、伏特加及紅白酒)
註：同場舉行的皇東藝墟，費用全免
