【熱量較低】
茶餐廳的常餐是不少上班族的「心頭好」,但要小心選擇,以免熱量爆燈。常餐配搭眾多,其中最差選擇為火腿蛋奄列、牛油多士,再配餐蛋公仔麵,加一杯凍奶茶,熱量高達1,235千卡,屬致肥元凶。
註冊營養師周詠苑表示,餐蛋麵含680千卡、沙嗲牛肉公仔麵也有640千卡,單吃其中一款,已達到午餐建議的500至600千卡熱量,若再吃其他套餐食物,熱量必然超標,建議改吃熱量較低的雪菜肉絲米粉或番茄牛肉通粉。
另可吃「走牛油」的多士,熱量可減低一半,「食太陽蛋好過奄列,因為只煎一面,用油少啲」。周建議餐茶可選熱檸水或熱檸茶,可自行控制糖份用量,比凍飲加糖醬更健康。常餐健康配搭包括雪菜肉絲米、煎太陽蛋、「走牛油」多士及一杯熱檸茶,整體熱量僅510千卡。
■記者梁麗兒