由飲食文化看一個國家的國民性格，和食，是適合一個人獨食的。和食的設計像西餐，一人一份進食，即使幾個人坐在一張餐枱前，每一個人也是獨自進食。日本的餐具，跟其他國家的餐具相比，有一個明顯的不同之處，其他國家的餐具，每一套的顏色、花紋、造型、款式都一樣。日本人的餐具，每一套屬相同系列，但具體的每一件，各有不同的圖案或造型，方便家中每一個人，擁有屬於自己的餐具，連同一套筷子，都有不同顏色或圖案。
日本人是最不像亞洲人的亞洲人，他們沒有東方人那種喧囂和歇斯底里，他們享受孤獨，甚至最親密的家人在一起，也沒有熟不拘禮之說，丈夫從來見不到妻子披頭散髮素顏的模樣；兩夫妻在一個洗手間內，一個開大，一個撩鼻屎的情形亦甚少在日本男女間出現。
所以，日本人才會那樣懂得欣賞櫻花，生命盛放於極致，然後黯然凋零。活在地震、海嘯、火山爆發威脅中的日本人，真正明白生命的本質：安靜而短暫，帶給世界美麗，默默承受孤獨。他們真正明白生命的真相，一個人來，一個人走，沒有任何人可以相伴，誰也不可以。
所以，唯有日本人可以去賞櫻，他們坐在櫻花樹下，思考生命的本質，與櫻花對話，與自己的靈魂對話，他們安靜地來，安靜地走，如一年一度，探訪一個老友。
賞櫻是日本人的事，一個沒有獨立思考、喧囂盲從的民族，學人家賞櫻？