無垢無泥，裝在透明袋中，賣得貴，就是你對有機菜的印象？網店快樂家庭的蔬菜，今天在元朗收割，明天立即交到客人手上。人人說香港農業沒前路，他們就努力填補農夫和消費者之間的鴻溝，「其實仍有發展空間，還有很多新界有機農場，很多新界菜，等待送到香港人家中，不過橋樑不足，我們能做就做多點。」老闆阿凝說。
記者：程詩敏 梁海威
攝影：朱家駿 王俊龍
快樂家庭的誕生，全靠新界農夫們一句：「不如你幫我哋散貨」。自此，阿凝每星期背負數百斤有機菜的生命，逢星期一和二接過訂單，翌日農夫隨即收割，星期四送到顧客手上，確保蔬果新鮮。為了保障農夫的收入，菜價依農夫在農墟賣的價錢，網店只圖薄利；但靠賣菜根本不夠維持開支，所以也有引入其他國家的有機食材、家品、文具，多元化地銷售。
「曾有客人找蹅說：『你送貨員送來的草莓，跌過落地！』」誰知客戶服務員和送貨員都是她，「我當然知道這不是真的。」快樂家庭全職員工就只有兩個老闆，曬得黝黑的阿凝，兩年前每天窩在家，自由身寫網頁，賺得都比現在多。現時身兼網店的設計師、採購員、銷售員、速遞員，她很期待生意可以擴大：「其實有農夫想找我們幫手，希望可以賺到多點錢，全職請個人。」
記者試工一天，幫阿凝送菜，用手推車送，七單已經花了大半天，汗流浹背。銷售和客戶服務的工作不易做，做農夫反而還放鬆自在。記者不禁要問：「為甚麼不租車一次過送貨？」阿凝說：「曾經召車一次過送貨，計算後發覺成本更貴，所以新界西的訂單我自己送，其他由速遞辦妥，這樣客人會快點收到貨。」當蔬菜不只是批發市場的一個數字，而是農夫的信心品牌，有機菜這盤生意，才能一直經營下去，這是他們堅持的信念。