混血名模Amanda S.近年轉型，於2011年在中環ifc開法式餅店petite Amanda，生意不俗，之後去年3月再在銅鑼灣Sogo開分店，不過銅鑼灣店開業剛1年，上月已悄悄結業，同址已轉了美食家馮美基創辦的May's Cookies，而中環店就繼續營業。其實Amanda S.一向對餅舖生意十分着緊，不時會巡舖及推出節令新款式。
據悉銅鑼灣店生意起初好好，不過自去年9月開始也受到佔中事件影響生意。Amanda現身在西班牙馬德里度假，在微博po了品嚐當地美食的圖片，本報昨聯絡她的模特兒公司經理人，直止截稿時未有回覆。
撰文：唐如