美國《精英旅遊》雜誌（Elite Traveller）公佈世界百大最佳餐廳排行榜，專門製作分子料理的美國芝加哥Alinea餐廳連續四年奪冠。中、港、澳共有六間餐廳上榜，香港兩間法式餐廳──Amber和Caprice分別排第31和88。
澳門天巢亞洲第一
百大餐廳中，美國有19間餐廳上榜佔最多；其次是法國（14間）；英國和西班牙各有8間上榜；德國、日本和中國各有6間。澳門的天巢法國餐廳（Robuchon au Dome）排第6，在亞洲排名中最高；中國就有長安壹號、Mr & Mrs Bund和Ultraviolet分別排第35、40和91。
英國《每日郵報》
百大餐廳部份排名
1）Alinea（美國）
2）El Celler de Can Roca（西班牙）
3）Azurmendi（西班牙）
4）Eleven Madison Park（美國）
5）The Fat Duck（英國）
6）天巢法國餐廳（澳門）
31）Amber（香港）
88）Caprice（香港）