煙三文魚驗出李斯特菌 「保發」停產

煙三文魚驗出李斯特菌 「保發」停產

【本報訊】食物安全中心表示,從「保發食品有限公司」抽取的一個煙三文魚樣本驗出微量李斯特菌,呼籲市民不要食用由該生產商製造不論品牌、批次及包裝的煙三文魚產品,業界亦應停止出售所有有關產品。中心指令生產商全面回收所有煙三文魚產品,及停止生產以進行消毒。市民查詢可致電生產商2898 9962。
衞生防護中心分析本港由前年至今的49宗李斯特菌感染個案,涉三胎兒或嬰兒死亡,患者在病發前都曾食用芝士、沙律、牛奶或煙三文魚等高危食品。

孕婦染菌胎死腹中

當中有孕婦將該菌經胎盤傳給嬰兒致流產或胎死腹中,亦有染菌的孕婦於懷孕約6個月就早產,嬰兒出生後46分鐘死亡。
本港前年和去年分別有26宗及22宗李斯特菌感染個案,今年至今則有一宗,涉及一名23歲有長期病患男子。
衞生防護中心於最新一期《傳染病直擊》指出,前年至今的李斯特菌感染個案中,有四分之一涉及孕婦,她們年齡介乎26歲至42歲,病徵包括發燒和發冷等。所有孕婦最終痊癒,但其中有人的胎兒或新生嬰兒,出現上述情況,而胎兒或嬰兒經進一步檢驗後,都證實感染李斯特菌。

嚴重可併發腦膜炎

中心指其餘個案中,近95%本身罹患長期病或本身免疫力有問題,平均年齡74歲,其中3人因感染李斯特菌死亡。中心提醒,感染李斯特菌嚴重可併發腦膜炎或細菌入血致敗血症,市民應確保蔬果徹底洗淨,牛奶要消毒,孕婦、嬰幼兒及長者等感染風險較高的人士,應避免進食未經煮熟的蔬果。
■記者陳凱迎