【本報訊】大昌行旗下保發食品有限公司加工生產的煙三文魚柳，被驗出含李斯特菌，食物安全中心及大昌行拒透露煙三文魚柳去向。衞生防護中心上周接獲一宗李斯特菌感染個案，一男子2月下旬進食片裝芝士，及於病發前到屯門一餐廳吃煙三文魚意粉。
衞生防護中心表示，一名23歲有長期病患男子，3月23日起發燒、頭痛及暈眩，翌日往屯門醫院急症室求診，至今仍留院治理，情況穩定。據病人提供資料，他於2月下旬進食片裝芝士，3月19至20日曾到屯門一餐廳進食含有煙三文魚食品。
涉事餐廳不在分銷名單
食安中心前日獲衞生防護中心通知作調查，病人曾在屯門一餐廳吃煙三文魚意粉；根據保發提供的分銷名單，並無向該間餐廳提供三文魚。根據保發提供的最新資料，沒發現更多受影響商戶及更多批量的煙三文魚涉及事件。中心正監察保發三文魚回收行動。食安中心於上周六日及前日抽取的三文魚樣本仍在檢測中，一旦發現樣本含李斯特菌會跟進。因應澳門衞生當局公佈保發加工生產的煙三文魚柳含李斯特菌，中心勸喻保發向下游分銷商回收產品。
■記者陳沛冰