多時不見的老朋友約敍，問北角有什麼環境較佳的地方午膳飲茶吃點心吹水聊天。
最近光顧了幾回港島海逸君綽酒店中菜廳「君綽軒」環境與出品都十分投緣，不過都是吃晚飯中午飲茶吃點心不知如何。
酒店中菜每多中西合璧，這本是優點但一旦弄得不好便成不中不西非驢非馬的「茂派」怪胎。「君綽軒」的出品卻無如此不良傾向。
比方說那「白玉活星斑球」雖然裝盤擺設新穎但那是蒸蛋白和油泡星斑球卻是純粹粵菜風味真醇可喜。
「鴛鴦腸滑雞煲仔飯」雖然用新式砂鍋卻能煲出香脆的飯焦，以上湯加香芹粒一泡美味無窮。
老友口味保守坐下來便叫了「叉燒包」、「蒸蘿蔔糕」、「羅漢齋腸粉」、「半肥瘦叉燒」和「豉油王炒麵」。
「蒸蘿蔔糕」蘿蔔真味豐美、軟滑可口，水準不錯。「叉燒包」是最基本的點心但要達到麵皮酥軟，餡料可口，蜜汁合度者不可多得。「君綽軒」的出品合乎法度雖然一籠三個取價四十八元也亦物有所值。
「羅漢齋腸粉」的「羅漢齋」雖非「三菇六耳」俱全卻有竹笙及榆耳等上料，刀章細緻非一般粗製濫造者可比。
「半肥瘦叉燒」果然名副其實有肥有瘦，倘然再燒得焦香一點當更為精采。
事後方知「君綽軒」的「脆皮榴槤流沙包」曾獲去年「美食之最大賞」，下次再來決不可錯過。