近年開始多人認識的「公平貿易」概念，鼓勵商人以合理價格，向小型生產商購入產品，減少剝削。但香港公平貿易聯盟執行秘書葉子盈指出，大眾對於公平貿易概念仍未十分了解，例如有人會認為公平貿易產品價錢偏貴，但其實不明白，原來貴得有道理。
原因一：合理回報確保質素
不少人會誤以為窮國小戶出品，就大多是低級貨物，但其實在公平貿易制度下，小戶確保相對高的收入，反而有資源提高生產質素，讓很多產品的質量提高，賣得貴一點也算合理。
原因二：生產過程保護環境
公平貿易的生產者，通常用善待環境的方法生產，雖然成本較高，但至少對環境造成較少破壞；大牌子的貨物廉價，但其實隱藏不少社會成本，例如：破壞環境、偷工減料、甚至剝削農民等。
原因三：營運成本高
公平貿易產品市場小，大部分生產者都採取最簡單的小規模生產模式，相對的生產時間及成本較高。以公平貿易手機fairphone為例，手機訂單僅2.5萬部，成本因此會比大規模生產的品牌高。
但撇除原材料成本因素，葉子盈指出，若未來公平貿易產品需求增加，香港零售商可大規模入貨，零售價錢便有望下調。她舉例指，現時已有大品牌售賣平價的公平貿易產品，「以採用公平貿易生產的吉百利牛奶朱古力為例，價錢其實與其他同品牌朱古力相同。」
