政府宣佈成立「降低食物中鹽和糖委員會」,雖然委員會名稱隨即被網民惡搞、取笑,但今日終於開第一次會議,就減低食物中鹽糖含量和市民攝入鹽糖份量,制定政策方向及工作計劃,並向食物及衞生局局長提供建議。
委員會主席陳智思早前說過自己適合做主席,因為自己曾由高峰期209磅,減至今日的162磅,足足減走40多磅,成功由胖子變「大隻佬」,他亦樂於向大家分享自己的減肥血淚史,當中有主要的「4戒」︰
1.戒汽水
陳智思以前經常喝汽水,但對他而言,要戒掉這個陋習並不困難,基本上可立刻戒掉。他更聲稱不喝汽水大約2至3個月,已可減去10磅。不過若未能如他般忍口,就盡量夜晚忍口不喝。他強調汽水糖份高,容易致肥,一罐汽水大約等於7粒方糖,大家喝之前要三思!
2.戒豬肉
陳智思不是太喜歡吃豬肉,但愛吃香酥排骨,所以只能慢慢忍口,大約8至9個月後,已經可以不吃豬肉。
3.戒牛肉
陳智思指自己可以不吃牛扒,但試過嗅到薑汁炒牛肉的香味,立即不能忍口「破戒」,所以要給予多點時間克服。
4.戒雞皮
陳智思說戒吃雞皮是「4戒」之中最難克服,他特別強調︰「食豉油雞唔吃雞皮,就唔係食緊豉油雞。
他又提醒大家,食材煮法避免煎炸,他吃天婦羅會不吃外面炸皮,直接吃裡面的蝦肉。他亦少吃甜品,只會吃紅豆沙及蘋果批。若嫌味道太清淡,陳智思指自己會在食物中添加辣椒調味,但提醒不要落鹽份高的辣椒醬。
陳智思強調減肥不能一步到位,又指剛才提及的「戒」不代表完全不吃,例如他也會吃鮮蝦雲吞裡的豬肉。
以上只是陳智思個人意見,謹供參考,祝各位將會減肥成功!