【適得其反】
減肥期間，每餐減少進食量可以理解，但用過於極端的進食方法，隨時出現反效果。一名32歲的OL因自覺肥胖而決定節食減磅，一日三餐都不吃，只飲Latte（鮮奶咖啡）頂肚，餓至極點才食三文治或其他包點。但是一個半月過去，她的體重未見下降，反而增磅而肚腩更現，最後求助營養師才發現原來Latte極肥，減磅期間根本不應飲用。
無飽腹感變食更多
營養師吳耀芬表示，該名OL身高156厘米，體重120磅，由於本身骨架較細，經評估後最多只可減十磅。吳發現該OL一直使用錯誤的減肥方法，其中以Latte代替正餐，每日飲兩、三杯，卻飽腹感不足，經常因為太餓而吃三文治或其他麵包頂肚，到頭來反而要進食更多。
而其實一杯250毫升的Latte，熱量達150千卡，當中奶含量達七成，所含的脂肪極高，減肥人士不應飲用。
減肥時，吳耀芬建議應以飲用清水為主，每日需要保持飲食均衡，三餐以清淡為主，多菜少肉，加強運動後一般會見到減磅效果。
■記者嚴敏慧