【本報訊】農曆新年過後，又是另一個結婚旺季。人生大事，女孩也夢想要一個浪漫婚禮，但訂酒店酒席至少要花上二、三十萬。有酒店為吸引中檔客人，提供較經濟的婚宴套餐，今年首次推出米芝蓮法國餐廳婚宴及總統套房婚禮服務，約十五萬便能於酒店完婚。
記者：黃靜薇
昨舉行的酒店婚禮展Luxury Wedding Showcase，約三十五間婚嫁公司參加，提供婚禮統籌、攝影及租借婚紗等服務。專做婚禮統籌的The Wedding Company創辦人Michele Li指近年旅行結婚成了港人的熱門選擇，「好似布吉、峇里呢啲地方。有時可以平啲，如果你唔係好多人去，可能十萬都可以」。
洲際酒店資深宴會及會議統籌總監嚴麗珊表示，今年婚宴市道不錯，如大禮堂周六、日只剩十一月檔期。嚴指近年趨勢是婚禮規模較細，而出席婚禮的親友較少，「未必可以做到五十至六十圍咁大」。
6至8月結婚淡季有優惠
米芝蓮法國餐廳SPOON by Alain Ducasse面向星光大道，坐擁維港景色，適合作為婚禮場地。嚴麗珊表示年輕的準新人喜歡新穎，「年輕情侶都鍾意喺高級餐廳完婚，雖然嗰啲地方好熱門亦好新潮，但就冇咗個景」。
以大禮堂及宴會廳為例，傳統的中式婚宴約有十至十二款食物，而SPOON by Alain Ducasse只提供二至三款法國菜及結婚蛋糕，但價錢便宜近十萬，平日只需十二萬元，而周五、六、日則為十五萬元。
洲際亦於今年起推出總統套房婚禮服務，九萬三千八百元包括鮮花佈置、五十人的派對小點及香檳等，「越嚟越多人希望同一日將行禮擺酒一齊做，又唔想要太Standard（標準）嘅場地，總統套房就比較新鮮同特別」。
Michele Li建議準新人應及早在十二至十八個月前準備婚禮。她表示準新人可考慮減少酒席數量，以及選擇六至八月的結婚淡季，「一般酒店同酒樓會有折扣優惠」。