【本報訊】一年之計在於春，春天養好身體，可以為接着的一年打好基礎。春天為生長季節，着重肝臟保養，中醫師教路，春日護肝秘訣包括睡眠充足、勿過份操勞，飲食應以味甘清淡為主，如可多食番薯、淮山、甘草，少嚐味酸食材，以防肝氣過旺。肝主筋，春天腰頸背痛易發作，宜適量活動筋骨，亦可按壓特定穴位保肝。
記者：嚴敏慧
註冊中醫師何慧潔表示，昨日為二十四節氣中的春分，即春天剛好到中段時間，日夜時間剛好一半，開始潮濕多雨，但天氣仍不太穩定，乍暖還寒。春天萬物生長，與肝的特質「木曰曲直」脗合，人與大自然一樣處於生發狀態，故春天適宜養肝；肝與膽互為表裏，養肝同時亦已護膽。
宜少吃味酸食物
春天養肝最重要為休息足夠，惟港人一年四季經常捱夜，肝臟直接受損。何指肝主目主筋，其華在爪，捱夜人士肝氣過於疏滯，指甲會枯黃，視力衰退，「睇嘢矇查查」，又會容易頭痛，頸椎、腰椎病及肩周炎易發作，脅肋常脹痛，消化系統轉差，會有胃脹氣，或便秘或肚瀉。
此外，春天潮濕，人濕氣重，經絡不通，容易疲累，加上冬天過年時休息不足又或過食，精氣不足，到春天會出現春睏，睡極精神不振。何指春睏較易出現於氣血不足及痰濕體質人士，前者經常面色蒼白、手腳冰冷，後者多為較肥胖、腸胃常不適、大便稀爛及易口腫面腫。
黃帝內經有曰：「春三月，始謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭。」她表示，要不受春睏困擾，平日要着重休息，盡早入睡，晚上十一時至凌晨一時屬子時，行膽經，凌晨一至三時為丑時，行肝經，要養肝護膽此兩個時辰應要熟睡。此外，運動也很重要，伸展筋骨，將人體陽氣帶到上半身，對抗春睏。
飲食方面，宜少嚐味酸食材，西柚汁、檸檬汁等要少喝，以防肝氣過旺；多吃天然甘味食物，如番薯、淮山、甘草等。若本身為肝苦急人士，即經常不快樂、感到抑壓、肝氣糾結，可以多吃蒜苗、大豆芽、芽菜等，勿過份進食肥甘厚味食物，多菜少肉保持清淡最好。肝藏血，春天亦為補血好時機，紅棗、雞血藤、杞子均為補血常用中藥及食材。
何慧潔又指，經常按壓特定穴位，如日月、太沖、陽陵泉及外關，也為自我保肝重要關鍵。其中日月穴處於脅肋兩側，雙手如梳子般放於脅肋位置上，前後輕揉可利膽；至於小腿外側的陽陵泉，按壓則可疏泄肝膽，舒筋健膝。她強調，若春天未有着重養生，人體陽氣升發不好，後果將持續整年，如進入長夏時，脾胃會變差，容易肚屙滯瀉。