【本報訊】顧客到美心集團轄下simplylife BAKERY CAFE購買合桃乾果包，進食時發現內有整隻膠手套，食環署接獲投訴後票控美心。美心昨認罪，裁判官余焯文指美心已有一百四十一個違規定罪紀錄，但「每次都係罰幾千蚊，呢個罰則對佢無關痛癢！」又斥責美心對改善食品安全毫不着意，管理層亦有疏忽責任，建議控方諮詢法律意見後「告吓管理人」。
記者：戴國輝
姓陳女顧客去年四月二十二日到金鐘廊simplylife BAKERY CAFE買半個合桃乾果包，然後乘巴士到中環，她在車上吃包時發現內藏膠手套，立即折返店舖理論。店舖職員向陳認錯道歉，建議取回麵包並退錢，陳同意後為麵包拍下照片。她同晚致電政府熱線一八二三投訴，食環署其後跟進投訴並作檢控。
案件昨日原在東區裁判法院開審，被告美心食品有限公司的代表突承認一項食物的物質與購買人要求不符罪。控方在庭上指，被告試過一百四十一次違反《公眾衞生及市政條例》第五十二條的「對食物及藥物購買人的一般保障」條文，最近一次在本周二，判罰款四千三百元。控罪最高可判罰款一萬元及入獄三個月。
辯方求情稱涉案膠手套是員工在廚房工作時使用，案發後已加強員工培訓，涉案店舖沒再發生事故，可見本案是單一事件，望能獲得輕判。
暫委特委裁判官余焯文指，被告是本港一間大型公司，卻有一百四十一個定罪紀錄，可見其管理系統有問題，不時出現人為錯誤。余焯文認為，被告出產的食物沒有安全保障，本罪最高可判罰款一萬元，往日「每次都罰係幾千蚊，呢個罰則對佢係無關痛癢！」
律師：難檢控
余官續稱，被告並不着意改善食品安全，本案發現膠手套叫人不安，若將它吞服必影響人體健康，認為本案判罰需有阻嚇作用，終判罰款七千五百元。余官判刑後隨即向控方表示，被告的管理層人員亦有疏忽責任，卻「匿埋喺後面」，着控方諮詢律政司意見「告吓管理人」。
對於「告吓管理人」的可行性，律師鄧達明認為要求管理層為下屬的無心之失來承擔刑責有很大難度，本案無證據指被告有意圖傷害顧客，本案非食物中毒案，裁判官頒令時亦沒有着控方循甚麼途徑去追究管理層的疏忽之處，相信控方執行起來會有一定困難。
美心集團發言人指對事件表示遺憾，稱非常重視食品品質，會積極了解跟進。
案件編號：ESS40680/14
