在上海拍節目有點像正常上班，早上十點多開工，下午六七點鐘也可以收工了。
上海春寒料峭，陽光一收，天色一黑，也就是冬天景象。氣溫很低，穿着羽絨衣還覺得有涼意透入。
朋友約吃晚飯，大家香港人，不約而同都想起「正斗」。「正斗」在上海有三家，我們都在浦東，便去了IFC那家總店。正好晚飯時間，門口跟香港一樣有等位的食客排隊。
入座，點了豬膶粥、炸兩、淨雲吞，叫了一碟燒鵝，配一碗齋河粉，再加一碟蠔油菜心，小桌上已擺滿。食物水準控制得好，上海「正斗」和香港「正斗」的味道大致相同，尤其是那碟燒鵝，皮脆肉嫩，汁液入味，配河粉而食真是一流。一邊吃一邊聊天，恍惚間，以為身在香港。
口味這樣東西很奇怪，吃在嘴巴裏，印在腦子裏。久不久就會跳出來提醒一下。我到了上海，很多東西都喜歡吃，江南的點心，麵條更是心頭好，但不知怎麼，遇到個香港朋友，一提吃東西，便想起「正斗」、「翠華」之類。又或者想吃一條上好的蒸魚，就會去「家全七福」。都是香港口味，想深一點也是鄉愁。我在上海生長，但住在香港的年份更久，兩地都有令我牽掛的食物，「鄉愁」也就多了一重。