桃花樹下舞麒麟 - 蔣芸

桃花樹下舞麒麟 - 蔣芸

去年是在大年初三生平首次赴鄧家祠吃盆菜,還記得彼時正下着冷雨,氣温只有十來度,無綫攝製隊還跟黃淑儀入祠拍攝那座無虛席的盛況。今年是在大年初十,鄧達智親自在祠門口熱情的和來賓握手擁抱拜年。
去年老友龔佩雲駕車尾隨女兒女婿入元朗,今年她德籍夫婿坐上了駕駛座,領路的依然是去年人,前車中可愛的小baby已一歲多,乖巧活潑從不哭鬧,榮升外婆的佩雲抱起他要考臂力了。
鄧家祠內外八十多桌,少說也有千餘人,卻是秩序井然,有條不紊的上着九大簋盆菜,賓客圍爐聚餐,香氣四溢,我們這桌吃起來特別美味,因有兩位大廚級的人馬黃淑儀和「潑墨閒庭」私房菜的Adam每上一道會把盆菜上下翻攬,令其更入味也更看清了內容去選擇,席上大塊肉並以碗盛紅酒互敬,帶起了吃盆菜的豪邁氣氛。真難為了,這超過一千人之宴豈是那麼容易打發的,每一道菜都是真味;真功夫真材實料的烹飪,叫人吃得安心又開心,看了達智介紹才知有高手,怪不得末了各席還有賓客有備而來的用塑料盒裝起,食過還要翻尋味。
龔佩雲的丈夫白彼德今年是首度參加大開洋葷,興奮得像個大孩子;不時起座奔上奔下的拍錄實況,中國年的喜慶令他想起遙遠家鄉的童年與少年時光吧,停留在香港的這三十五年,對於他是豐收的季節,這回三代同來難怪特別興奮。眼看着鄧家祠桃花樹下,師父們的麒麟之舞正熱鬧,大鑼大鼓大鳴大放的傳統習俗彌漫着,這十多年元朗的變化令人感慨,故鄉故土的情懷今晚看得真切。