【本報訊】社交網站昨日瘋傳一張相片，指銅鑼灣粵菜館慶有餘一碟蟶子北菇吊片蒸肉餅索價高達九百○八元，網民大呼搶錢。慶有餘解釋指，北菇吊片蒸肉餅原價為一百六十八元，因應顧客十人份量的要求，售價乘二變為三百三十六元，客人額外要求將五隻十二吋長的蟶子「剁碎」加入肉餅，才令「埋單」逾九百元。食家劉健威認為，今次事件雙方均有責任，「間餐廳要同個客講幾錢，但海鮮一般都係跟時價，食客都有責任問清楚」。
在開平道的慶有餘開業約兩年，主打粵菜及私房菜，當中佛跳牆、太爺雞及士多啤梨焗肉排等是招牌菜。有市民昨在社交網站稱，前日光顧慶有餘，回菜一碟蟶子北菇吊片蒸肉餅，結賬時驚覺索價九百○八元。
十人份量 蟶子另加
本報記者昨到慶有餘，現場所見，餐牌上的北菇吊片蒸肉餅一碟售價為一百六十八元，蟶子等海鮮沒有列明售價，需向職員查詢。該店經理李先生解釋，餐牌上的北菇吊片蒸肉餅只是四人例牌份量，價錢一百六十八元，但當日客人共有十位，份量需加倍，故價錢三百三十六元。
李經理續稱，當日客人額外要求將五隻十二吋長、每隻九十八元的蟶子剁碎放入肉餅，故埋單連加一要九百○八元。他透露該名客人是熟客介紹，早前致電訂位及訂菜，菜式都是餐牌上沒有的私房菜。他承認今次是職員疏忽，未有向客人說明售價，「蟶子全部都係外國空運嚟香港，一隻來貨都要六十蚊，個客人叫嘅四道菜都係餐牌無，一般都係熟客先會叫，佢又無問幾錢，所以職員無特別講幾多錢」。他說會主動聯絡有關食客跟進事件。
食家：問清價錢先
食家劉健威稱，一般蟶子以蒜茸清蒸才能食出鮮味，「碟肉餅本身已經有吊片，再加蟶子就好似重複咗，若真係想剁碎蒸肉餅，其實兩隻蟶子就好夠，無理由妹仔大過主人婆，蟶子仲多過肉餅」。他認為今次事件雙方均有責任，「有時做餐飲會好尷尬，如果先同你講幾多錢，好似覺得你食唔起，但客人如果有特別要求，最好之前問清楚」。
消委會總幹事黃鳳嫻提醒，若食肆的海鮮未有列明售價，消費者需提高警覺性，主動向餐廳查詢售價，「消費者一定要問清楚，因為時價即市場價，間間餐廳都唔同，要避免有爭拗，都係問清楚好啲」。
■記者譚靜雯
