【本報訊】兩父子到太古城中心美心皇宮晚膳，享用啫 啫通菜煲時發現內有蟑螂屍骸，侍應欲送甜品作補償但被拒，父親拍照後向食環署投訴，令美心食品有限公司遭票控。裁判官昨指美心集團有四十六次同類紀錄，食客是因信賴其商譽才光顧，「唔預會有隻曱甴響度」，最後判處罰款六千元。
被告美心食品有限公司承認一項食物的物質與購買者要求不符罪。代表律師在東區裁判法院指去年四月三十日案發後，員工已遭訓誡要謹慎處理食材，以免再有外來物落入食物，其後一周進行大型焗霧滅蟲，之後每月兩次滅蟲，確保不再發生同類事件，本案屬單一事件。
裁判官認為涉案酒樓雖首次違例，但美心既是大集團，旗下食肆應協力改善食物衞生情況，不能每次都以單一事件作求情，又蟑螂成蟲是深色，不易被看到，若食客進食後身體不適，「你都過意唔去啦」。控罪最高可罰款一萬元及入獄三個月。
案件編號：ESS41168/14
■記者蔡少玲