朱古力是很多人愛吃的美食，但這款產自厄瓜多爾（Ecuador）的高級朱古力卻未必人人吃得起，因為一塊賣一百六十九鎊（約二千港元），堪稱世上最貴的純朱古力。
這款「To'ak」朱古力（上圖）被視為朱古力中的極品，每塊重四十二克（小圖），但售價高昂，原因是材料上乘兼生產過程繁複。
製作過程媲美上等威士忌
市面九成半朱古力都是採用大量生產的可可豆，但「To'ak」只選用厄瓜多爾海邊十四個指定農夫種植的優質可可豆，經發酵成朱古力醬後，再用人手壓模而成，花上三十六道工序製造，每塊朱古力的可可成份超過八成。
生產商托特形容旗下高級朱古力的精心製作過程，有如用心釀製而成的上等威士忌。既然稱得上是最貴的純朱古力，吃法亦不一樣，最好用木夾等試食器具夾起，先嗅嗅朱古力的芳香，才慢慢用口品嚐。如有興趣購買，可瀏覽網址 https://toakchocolate.com。
英國《每日鏡報》
