4-甲基咪唑不但在汽水中找到，麵包等烘焙食品及深色調味料亦十分常見。加州政府早就立例，若產品含4-甲基咪唑，令巿民每天攝取逾廿九微克，就要加上致癌警告字句；法例一出，可口可樂便更改汽水配方，降低4-甲基咪唑含量，避免在加州出售時要加上警告字句。
除了增加患癌風險外，汽水的高糖份亦會損害健康，前紐約市長彭博二○一二年曾為打擊肥胖問題，禁止餐廳、連鎖快餐店、電影院及體育場館出售超過十六安士的含糖飲品，但就不包括超級市場及便利店。業界其後向法院提出訴訟，法官認同禁令存在漏洞，遂推翻有關決定。
不過丹麥、墨西哥、芬蘭等政府，為了減少食物的鈉及糖，向含糖量高的食物，如汽水及糖果等徵收「糖稅」；美國和英國等地考慮開徵「糖稅」或「汽水稅」以打擊癡肥問題。
《蘋果》資料室