今天是年初二，人在曼谷。
過年女兒放假，想一家旅行，遠的地方沒那麼多假期，那就準備五天四夜呆在曼谷，吃喝按摩，轉眼一個年也就過去了。
往年如果在香港的話，家中年花一定會買水仙，水仙盛放起來那種清香滿室的意境，會令人覺得新年豐盛卻不失清雅，特別怡情。
今年不在家過年，所以年花之中便少了水仙，因為怕我們不在家時它拚命開，到我們回家花都謝了。於是便在臨走之時跟花店打聽好，原本初五之後還是有水仙賣的。這就預訂好一盆遲來的水仙，開年後再續一續那份豐滿的清雅。
有經驗的賣花人都會預料水仙花期，何時切割，何時浸水，到時花就在預算中開放。若在北方，天氣冷，水仙頭從割開浸水，要二十五天才開花，香港天氣暖，浸水後十八到二十天便能開花，有了這樣的預算，就可以控制開花日期，所以過年前你去買水仙花，許多花店老闆都言之鑿鑿，保證你大年初一有花開。
這也是經驗之說，其中當然還有技術，水仙花頭的切割，也有講究，每次在花墟看花店師傅割水仙，那感覺就如做剖腹產手術，一刀下去，不得傷了胎兒，我自然沒見過剖腹產手術，那只是一種利刃與生命的關係。切不好，便胎死腹中了。北方有句歇後語：水仙不開花——裝蒜。裝蒜就是扮懵，扮懵常常是因為有些事情胎死腹中，跟水仙花不開花一樣，有不得已之處。
水仙花要麼不開，一開必爭先恐後怒放，一個下午一盆全開，到了深夜，一杯熱茶一本書，花色淡雅，花香剔透，那種安逸，無與倫比。