【本報訊】面對流感威脅，市民仍無損慶祝新年的興致，街市雞檔已有多名熟客預訂活雞今日開年。本身於牛池灣街市售賣活雞的港九雞鴨行職業公會副主席馬平龍表示，由於大部份內地雞場仍未恢復向本港供應活雞，雞檔主要靠本地活雞應市，至今有三十名客人預訂活雞準備今天開年，預計每隻三斤重活雞今日零售價逾二百元。
食物及衞生局局長高永文昨表示，本港已全面恢復輸入內地活雞，本地養殖戶亦有調節配合農曆年供應，但內地現時供港的主要是用作煲湯的雉雞、白鴿和部份海南文昌雞，相信過年後禽流感風險降低，會陸續有更多活雞供應。
大部份內地雞場未恢復供應
港府早前因應有內地供港活雞被驗出感染H7禽流感病毒，暫停內地活雞來港，雖然禁令限期已在上月二十一日屆滿，內地活雞來港數量卻一直未能回復至停雞前的每日五千至七千隻。
馬平龍指，內地大部份雞場仍未恢復向本港供應活雞，「（香港）政府𠵱家係畀內地活雞嚟，但你打開咗度門，都要人哋肯畀（活雞）你，（港府）要做啲游說工作」。馬指，每年農曆年每日要有五萬至六萬隻活雞才夠應市，現時應市的本地活雞卻只有四萬多隻，在供應未夠充足下，活雞批發價每斤要四十五元，零售價則要七十至八十元。他預計，此價格或要維持多兩周，希望盡快增加內地活雞供應量，才有望降低零售價。
■記者陳凱迎