「不到五分鐘，只說了兩句眼睛很痛，之後他甚麼都不會說就倒下。」深圳一名十一歲男童，日前吃了從超市購買、有點發霉的甘蔗後，便嘔吐昏迷，陷入腦死亡狀態，情況並不樂觀。醫生提醒吃發霉甘蔗可能引發急性中毒，嚴重損害中樞神經。
中毒的十一歲男童顏嘉煒，目前仍在深圳市兒童醫院的深切治療部留醫，他的主診醫生稱，顏不但出現食物中毒、肺水腫、多器官功能障礙，而且已經腦死亡，「希望很渺茫」。顏母稱，兒子是趁農曆新年到深圳探望父母，上周二到當地一間超市購買甘蔗，進食後不到五分鐘便倒下。她稱，兒子吃的甘蔗上，有一節是「發霉、有紅點」的，兒子吃了迅速昏迷。但當地的部門檢驗過顏母提供的甘蔗樣本，及從超市抽取的樣本，卻沒驗出霉變毒素，超市已經停售甘蔗。與顏一同吃甘蔗的表哥同樣中毒，但經搶救後已經無恙出院。
花生粟米發霉現毒素
霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒，是常見的真菌性食物中毒，在內地淮河以北地區比較多見，由於食蔗者主要為三到十六歲的人群，鑑別力和警覺性均較低，故中毒多發生於兒童和青年，每年二到三月為高發季節，可危及生命或遺留神經系統後遺症，病死率在一成以上。
有醫生指，除甘蔗外，花生、粟米等食物發霉後便會出現毒素，食用中毒後會出現嘔吐、頭暈等症狀，嚴重者可致呼吸衰竭而死亡，即使搶救成功，中樞神經系統可能出現後遺症。
廣東電視台
