Celia每年家裏團年都會吃兩個盤菜，剩下那兩個「盤菜兜」，家人眼望望，終於開口：「去年那兩個都沒用，今年別再留了吧？」「難道才吃了一次就丟掉？」Celia不忍。
於是她一個人帶着盤子，直接走進出售的連鎖快餐店廚房，問明盤菜是每間分店煮的，不是中央做好運過來，就請廚房阿姐收下重用。阿姐笑笑口收了。第二天Celia再去那快餐店，這次沒走到廚房就被經理截停。「我想攞番昨日的『兜』。」Celia想確定那些盤子沒有被丟掉。「有有有，畀你吓~」阿姐很有禮貌地答，可是拿出來都是新的。「我要昨日那些呀！」Celia連忙說，阿姐笑笑口：「新的更好啦！」
「跟住連人帶『兜』送我出門口……行動就此失敗了-_-#」Celia沮喪地寫在臉書，這是去年的事。當時有網友反問：「重用會否增加經營成本？清潔及衞生方面又會怎樣？用完即棄會不會比較合適？」
「即棄！！！你講緊咩呀！！！你冇飲過樽裝維他奶咩？見過回樽未呀？成幾百蚊至成千銀個盤菜你幫佢諗佢會唔會賺少左$？？賺盡唔考慮社會責任！？邊個洗咗你腦呀@@"」簡直是火上加油，Celia大大地生氣。盤菜賣到年十五，一次春節用的盤子已經以萬計，加上冬至、中秋，數量相當可觀。
Celia和朋友發起網上問卷調查，一百零九人回答，這些人估計都是相對注重環保，絕大多數都說快餐店若收回重用，願意無償拿回去，只有四個人說不願意──三個很坦白地說不想清洗，一個說價錢應該包括那盤子，要留下自用。
Celia把收集到的意見電郵給那快餐店，反應如石沉大海。
今年春節，她又會看見家裏再有兩個盤子。她在網上重提去年的事，這次不少網友想要：狗場用來做餵食盤、農場用來洗菜、混砂土、畫室也能用來洗畫具，「那我們一方面要求快餐店回收重用，另一方面可以收集送給有需要的朋友。」Celia堅持快餐店有責任，就算不重用，也可作為收集點，轉送給有需要的團體。她並且在策劃一些行動，針對快餐店。推廣環境教育的「自然脈絡」看見Celia的留言，馬上發起「善用盤菜兜」行動──最好是洗乾淨留在家裏用；次之交給有需要的朋友，像街坊小店、有機農友；不知道可給誰的，通通可以送給自然脈絡在上水雞嶺的教育農場。這裏舉辦大量學生活動，盤子可以用來載食物、洗東西，可以接收幾百個，歡迎大家透過臉書交收。年初三，自然脈絡會用柴火煮糖水，等着大家用盤子裝着素食的賀年食物來團拜。
這「盤菜兜」回收行動，會否成為香港另一個「傳統」？綠領行動的「回收利是封」越來越有規模，去年收集到二百二十萬個利是封，經過香港心理衞生會學員篩選、分類後整理出一百四十六萬個「新生利是封」，已在全港派發，今年在三月十一日前都可回收。
環保協進會的鳳園蝴蝶保育區已連續第五年回收年桔，過去收到超過三千棵，除了種在保育區為蝴蝶提供花蜜，還會轉送給學校、有機農場等，去年受惠的機構多達七十間。還有，香港環境保護協會的桃花回收行動，每年跟上千間政府和商業機構合作，收到超過一百一十噸木材做有機肥，市民也可直接送去在天水圍的回收站。
再大的理想也是由一小步開始，但願新年更惜福。
Profile：陳曉蕾
資深記者，著作包括《剩食》、《有米》、《死在香港》等，相信垃圾都是放錯位置的資源。
