【本報訊】今年情人節在周六，有花店預計送花到辦公室的定單會下跌一至兩成，但也有不少醒目男士早有準備，會提早在周五送花。現時花價已較平日上升兩至三成，隨着情人節越近，價格只會越貴，男士若要送花，提早預訂方為上策。有花藝師提醒，日圓下瀉，可轉購進口日本花種，增添新意，而彩色玫瑰估計也會大受女士歡迎。有茶室就推出蛋糕杯與鮮花crossover的花藝品，茶室指定單多來自結婚多年的丈夫，向太太表達心意。
記者：伍雅謙
上周末太子花墟人頭湧湧，因情人節貼近農曆新年，年花及情人節花束爭妍鬥艷，有男士親自到花店為另一半預訂情人節花束。繽紛園藝花藝師高燕萍指，去年中西情人節是同一日，估計今年花束銷情一定不及去年，而玫瑰是情人節的主流花，今年就推介荷蘭的彩色玫瑰，一束十九支售二千三百八十元。要選傳統玫瑰花，則建議由厄瓜多爾出品的玫瑰，花球較大且花期最長，一束十一支售一千四百八十元。
Amen花店花藝師Kin則表示，隨着越來越多花種進口本港，女士對鮮花種類越見熟悉，若只着重支數及花束大小，或未能取悅芳心。他建議可從特別花種入手，趁日圓下跌，日本來貨較以往便宜，推薦日本出產的香豌豆花，雙色花瓣線條突出兼帶香味；又或選擇以鮮花砌成的公仔花，去年大受歡迎的黃鴨造型花，因外形酷似手機通訊應用程式（app）「LINE」的小雞「莎莉」，估計今年仍有市場。Kin笑言，不少顧客要求砌出LINE公仔「熊大」，可惜仍未找到近似熊大的啡色花種。
茶室推蛋糕花藝品
送花除要切合花語外，也可結合蛋糕道出心迹。另一花藝師Clifford與茶室Tea Saloon by Another Fine Day合力設計了花藝品「You are my perfect cup of tea」，以牛油蛋糕及糖皮做出茶杯、玫瑰花及牡丹，再伴以鮮花襯托，糖皮茶杯更可作為裝飾放置一年，直至來年的情人節。
