【本報訊】美國連鎖食肆「波霸餐廳」Hooters，早前公佈計劃打入香港市場後，外間討論焦點旋即落在公司生招牌──穿熱褲、窄身低胸小背心的女侍應。對於侍應的入職條件，公司回覆本報查詢時，羅列出五大要求，當中包括要時刻保持無懈可擊的形象。
記者：倪敏慧
波霸餐廳Hooters上月底公佈與泰國特許經營商Destination Resorts簽署協議，未來六年將全力進攻東南亞市場，其中香港更是主力發展地區之一。
Hooters美國總公司昨日透過電郵，回覆本報查詢時，透露更多細節。公司指計劃於香港開設五間分店，雖然目前未有確實時間表及地點，現時已安排團隊於香港各區物色開業地址。
要數公司最出位的賣點，非以樣靚身材正、被稱為Hooters Girls之女侍應莫屬。而餐廳內偶爾會設有呼拉圈環節。公司表示，目前尚未正式在港就Hooters Girls進行任何招聘，不過公司長期希望有人才加入，並開出入職五大條件。當中包括：可保持無懈可擊的形象、性格外向、願意時刻提供最頂級之服務、須有從事服務業經驗，更重要的是，能夠展現對Hooters的愛。
稱薪酬達行內最高
根據《性別歧視條例》，僱主在招聘時如只選男性或女性，或屬違法。Hooters電郵上雖未有明確表示，只會聘請女性作侍應，但公司強調，「全球Hooters的顧客，於店內用餐前都會期望見到公司生招牌，即美麗的Hooters Girls」。公司又補充，由於Hooters Girls是品牌基石，因此薪酬方面將會達行內最高水平。
Hooters於1983年於美國佛羅里達州開設首間店舖，目前全球經營四百一十五間分店，涉足廿七國家，未來六年將於東南亞新設三十間分店，當中包括菲律賓、馬來西亞、香港及澳門等地。
除了Hooters外，於蘭桂坊經營Play Club之Maximal Concepts，將於蘭桂坊開設新餐廳Double D Burger，舖位目前仍在裝修。不過餐廳廣告用上五名僅穿內衣的模特兒作宣傳，據此推斷，此漢堡包店將會同樣以美女作招徠。
Hooters Girls五大要求
•可保持無懈可擊的形象
•性格外向
•願意時刻提供最頂級服務
•須有從事服務業經驗
•能夠展現對Hooters的愛
資料來源：Hooters發言人