【話你知】
昨在嘉義種鵝驗出的H5N8禽流感病毒，雖是在台灣首次發現，但這種病毒卻在去年肆虐日本、南韓、歐洲，數以百萬計家禽被撲殺，對家禽業造成嚴重損失。專家指出鴨、鵝在感染H5N8病毒後會發燒、流鼻水，致命率高，估計病毒是由遷徙的候鳥傳播。至於早前在屏東發現的H5N2，病徵與H5N8類似，但主要是感染雞。專家稱雖然兩種病毒都不會傳給人類，但仍建議多洗手、不接觸家禽以外，食用禽肉、蛋類時徹底加熱煮熟，便能殺死病毒。
至於會感染人類、造成死亡的禽流感病毒是H5N1，它在全球已造成400人死亡，死亡率約50％，而另一種H7N9病毒，在香港有10宗病例，造成3人死亡。