如果寒冬天特別怕凍的朋友，譚莉英建議你可以試試煲杜仲芡實湯。當中包括杜仲、茨實、山茱萸、杞子，當中的杜仲可以補腎養顏，山茱萸可以養腎陰，補腎得來又可以帶給我們滋潤。茨實就更加好，男女老幼都適合。杞子可以補肝益腎，肝腎都得到調整的時候，多冷的天氣，都可以覺得好溫暖。
杜仲芡實湯
材料：杜仲4錢、芡實4錢、山茱萸3錢、黃精3錢、杞子3錢、瘦肉半斤、海鹽適量
做法：
1. 將所有材料洗淨備用；
2. 瘦肉汆水備用；
3. 所有材料同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉慢火續煲2小時；
4. 加入適量海鹽調味即可。
功效：補益肝腎，強身健體，增強免疫力。杜仲、芡實與山茱萸三藥合用，對身體羸弱等精虧血虛之症，有調養的效果，頗合養腎之義。
宜忌：適合腎虛寒、精神萎靡、腰酸耳鳴等人士。陰虛火旺、感冒者慎服。孕婦、大病、久病和長期病患者，建議服用前先諮詢合資格的註冊中醫師。
記者：李聰