【本報訊】起火的泰國酒店將熱水爐收藏於關上櫃門的廚櫃內，港九電器工程電業器材職工會會長溫冠新表示，舊式酒店的熱水爐通常橫放於廁所頂的天花板，「需要打開個天花板先會掂到」，新式酒店則多數會把爐具置在廚櫃內，此兩做法雖較美觀，但萬一熱水爐漏水或出現故障則不易察覺。另外爐具若放在關門的廚櫃內「散熱冇咁好」，會令機器加快損耗，不耐用。
越少用 意外率越高
溫冠新補充，熱水爐越少用，意外率便會越高，潮濕的環境會令少用的爐具機件更易生銹，再開啟時增加了危險度。溫冠新指若酒店熱水爐的水喉使用不多，管內容易積聚灰塵，令水流減慢，結果流經的水可能會被過量加熱，又或是出現短路的情況。雖然一般來說若電線短路會自動跳掣，但若問題太嚴重，熱水爐可能會起火。
■記者洪藹婷