前一陣子，有一位很喜歡尋找美食的病人來覆診，他知道我同樣「為食」，所以覆診時也不忘跟我分享他的新發現，他在灣仔軒尼詩道的酒店吃過不錯的中菜，早排剛巧有時間就帶同了診所的姑娘一起去尋找美食，順便跟姑娘們聯誼一下感情。
由於我們到達的時候已過了午飯的繁忙時間，我們一行六人點了些小菜和點心，經理推介這裏的「黑松露雜菌餃」，這個蒸餃送到的時候，已傳來陣陣松露的香氣，餃子裏充滿着濃濃的菌香，比起有肉的蒸餃一點都不遜色，怕肥膩的姑娘們都大讚，這個點心應很受女士們歡迎。
這裏出名的是腸粉，不過我卻比較喜歡這裏的滷水豬腳仔和生煎包（圖），另外，我又點了一道咖喱魷魚，這個咖喱魷魚不能說做得十分出色，但這道點心充滿着我的兒時回憶，實在加了不少感情分數。魷魚用的咖喱並不是十分濃烈的咖喱醬，反而只有淡淡的咖喱味，咖喱並沒有蓋過魷魚淡淡的鹼水味，鹼水味可能未必人人喜歡，但這道點心的神髓就在於這個鹼水，鹼水可以令魷魚更加軟腍，已經很久沒有吃過這種咖喱鹼水魷魚，想不到能在這裏重拾舊歡。
姑娘們都怕肥，所以點的都是多菜少肉的菜式，她們大愛其中一道魚湯菜心，各人吃後都讚不絕口，所以我都忍不住試試看，用魚湯來浸菜既清淡但又不會淡而無味，想不到這家店還能夠把魚湯菜心做到外面爽脆內裏軟腍，這個菜式真的令我十分驚喜。
一邊說要減肥的姑娘們，竟嚷着要吃甜點，一番討論後她們最終選了脆麻花，這道脆麻花是即點即做的，脆麻花澆上蜜糖，灑上芝麻和椰絲，甜而不膩，姑娘們吃完一碟又再追加一碟，看着她們吃得津津有味，我猜想她們應該把「減肥」二字都拋之腦後了。
其實診症室裏，我與病人除了問診外，有時候亦會談東說西，講飲講食，交流飲食心得，這不但能增加我們的共同話題，拉近彼此之間的距離，也可以把好的開心的東西廣傳開去。
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李德誠
精神科專科醫生