工廠式的畜牧農業漠視動物權益的行為，一直為人詬病，家禽一生被困籠中，被餵食抗生素。美國農業部（USDA）一直有推行「過程認証計劃」，生產商只須提交簡單陳述，便可標籤自己的產品為「人道飼養」、「動物友善」、「可持續農場」等，但實情是如何？然而，美國雞農Craig Watts踢爆所謂「人道飼養」的真相，更史無前例地開放雞場，邀請電影公司進內拍攝。
1992年便於北卡羅萊納州雞場打工的良心雞農Craig Watts說：「我打開雞場是因為這不是宣傳廣告」，他冒着被解除僱員合約的風險，邀請電影公司進入雞場拍攝，了解雞場內的動物權益。儘管他所工作的公司已獲美國農業部人道飼養（Humanely Raised）認証，沒有將雞困於雞籠﹑用全素雞糧，其中不含動物副產品（如動物脂肪、骨頭和皮毛）及抗生素，相對其他雞場，算是人道得多。
然而Craig在影片中指出，在六星期內農場三萬隻小雞，會因為疾病﹑遺傳問題，或者受傷，令過千隻雞死亡。而長大後的雞會因為吃太飽，長出過大的雞胸，令身體無法支撐而下垂，胸部羽毛甩脫，長出褥瘡；心臟和肺部功能下降，腿部變畸形。Craig說道：「我不能替牠們翻譯，我只能說我所觀察的，牠們一點也不快樂，牠們也不健康。當你置身其中，你會痛苦。」
開放雞場的影片上載到YouTube一週，點擊率已越過百萬。Craig並不擔憂失去其工作，更說自己已經有退休的準備。目前他最想做的第一件事，便是讓雞場內的雞出外感受陽光及新鮮空氣。可惜合約並不容許，雞隻唯一感受到陽光的一日，便是送往屠宰的一日。
