聖誕前寒風來襲，人人都在尋找保暖良方，而冬天驅寒首選薑。薑，是每家每戶的必備食材，功能多而廣，但究竟你又數得出幾多種薑？薑有辛熱驅寒、預防感冒、暖胃養胃、抗菌抗炎等天然療效，可舒緩女性周期性不適，更可舒緩孕婦晨吐、頭暈水腫等生理不適。對小孩，可改善胃氣脹、急腹痛問題；對老年人，則能減低心血管疾病及膽固醇，亦有延遲腦退化及抗癌功效。
註冊香薰治療師區志寧（Elaine Au）更稱，在植物按摩油中加入天然薑精油，按摩痛症患處，不僅能舒緩止痛，更可使毛細血管擴張、增強身體免疫力、預防心血管疾病及平衡膽固醇等，但要注意利用不同療法改善身體問題前，都必須先諮詢專業人士。本周溫度驟降，除了喝杯暖入心薑茶外，也是時候入定不同的薑產品來看門口。
記者：王秋婷
攝影：周旭文
蒲公英薑茶
材料：
薑：2片
蒲公英：5克
杞子：6粒
有機蜜糖：適量
做法：
將薑、蒲公英、杞子放入杯內，以85℃熱水浸泡10分鐘，再加入蜜糖，攪拌後代茶飲用。
美肌小貼士：
薑驅寒暖胃，蒲公英含天然維他命ABCD、鐵、鈣和鉀，有效去水腫，排毒通便，利肝降血壓；杞子清肝明目，潤肺止咳，補血安神；有機蜜糖消炎潤腸。簡單一杯，美肌去水腫，又可暖身。
其他薑成份產品
（a）SABON 海港城海運大廈三階 OT 309B號舖
（b）Hicare活力健康產品專門店 尖沙嘴山林道23號15樓全層