不少人追求健康天天喝牛奶，美國一年生產逾1,960億加侖牛奶，但是，由於市場對牛奶的需求愈來愈大，奶品商為應付需求而令乳牛受虐，如被逼注射荷爾蒙藥，接受人工受孕，以確保牛奶供應量。
為應付殷切需求，只有大約5年壽命的乳牛，不斷接受人工受孕，牠們懷胎9個月的小牛，一出世就要跟母親分開，而且不能喝母乳，只可以喝沒有鐵質的代替品。如果生出來的是雄性小牛，便會被鎖起，以節省飼料，等待被宰。雌性小牛的命運跟媽媽一樣，要被逼注射荷爾蒙，又要不斷站立，以便隨時吸奶，有40%的牛因此而跛足。到5歲左右，乳牛會因生產牛奶的能力下降而被送往屠宰。
其實，一般野牛壽命有25年，喜歡群體活動。人類不應因為要飲牛奶而要牛受苦。由今天起，大家不妨以豆類及綠色蔬菜取代牛奶，救牛牛於水深火熱中。
One Green Planet