【大廚秘技】日式燒薄切牛肉　色香味俱全

日本燒烤好多人吃過，如何燒出色香味俱全的食物，未必能完全掌握技巧，今日搵來牛禪總廚樂師傅，教大家怎樣燒薄切牛肉。

記者：譚偉健