雖然有說聖誕樹是古代異教之物,但每年聖誕,最惹人關注的是哪兒聖誕樹最具睇頭。香港聖誕樹都是「裝假狗」的人造樹,自然要幾高有幾高。在歐美一帶,大家買聖誕樹就像買桃花一樣,在苗圃原棵運回家,單是美國每年需求就要三千三百至三千六百萬棵,歐洲則差不多五千至六千萬棵!象徵慶祝生命復蘇的常綠樹就最有意頭,樹農教落要以樹形、枝葉密度、耐久性和香味來選聖誕樹。
聖誕樹常用的樹種首選是冷杉,尤以弗雷澤冷杉(Fraser Fir)最受歡迎,皆因這個樹種呈金字塔形,針形葉乾燥以後不易脫落,枝葉密度適中,適合掛裝飾,而且顏色和氣味也非常討好。另外亦有人選用松樹,貪其針葉較粗硬,針葉持久,不怕枯黃掉落,可惜枝葉較疏落。
傳統上,要等到平安夜才裝飾聖誕樹,然後在十二夜(一月六日)之後移走,提前和推後這個日期都是不吉利的。紐約從十一月下旬開始聖誕氣氛已非常濃厚,聖誕樹幾乎無處不在。北美的北方盛產聖誕樹,樹農除開放苗圃讓人買樹,還會把樹送到市內,像年宵一樣任人選購,同場還有各式聖誕花環和裝飾。在SoHo附近就有一個樹墟,遠遠已嗅到樹香撲鼻,有香杉、冷杉樹、銀冷杉和松樹等,樹身可高達二十二呎!價錢由九十九美金起,挑到心水,樹農會按客人要求尺碼即鋸聖誕樹,夠氣氛夠新鮮!
聖誕樹墟
SoHo, 6th Ave & Spring St, New York City, USA
記者、攝影︰林慧賢