【一周食評】玻璃屋吃東南亞x西式fusion風

【一周食評】玻璃屋吃東南亞x西式fusion風

最近和朋友慶祝生日,由於她是個大忙人,對環境要求又高,約在她上班的中環區食Lunch,Glasshouse是不錯的選擇。餐廳由巨型落地玻璃圍住,陽光充足,有點像溫室的感覺。食物方面,叫了餐廳的新菜單,頭盤鮮帶子沙律,帶子切得透薄,配上平日的泰式生蝦汁,酸酸甜甜,開胃非常。最特別是手做意大利雲吞,表皮煙韌,餡料的黑松露入口即融,有點像芝士的濃厚感覺。雖然未到聖誕,最後叫上兩杯聖誕特飲,為這頓慶生飯作完美總結。

松露牛肝菌意大利雲吞配蝦、辣車厘茄汁,皮很煙韌,黑松露味頗香濃。$138

煲仔藍青口及意大利蜆配香茅椰奶汁,蜆肉清甜,配上香茅椰奶汁,酸酸甜甜,沒膩感。$108

Fruity Snowball(前)、The Red Fairy(後),各$108
聖誕限定的特飲,賣相精美。

Glasshouse

中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖

何嘉茵

經常四出尋食,最愛流連小店,喜好懷舊食物,重拾童年回憶。