聖誕節，即耶穌誕生之日，也從來都是我們開party的日子，大家借一年一度佳節做藉口，聚在一起，飲飲食食。派對中，一個色香味俱全的聖誕蛋糕，最為重要，既可裝飾場地，亦可增添氣氛；切蛋糕一刻，更是高潮所在，一同分享美味。想要訂購一個好睇又好食的聖誕蛋糕，責任重大，我們嚴選城中著名餅店，由平到貴，由小到大，找出心水選擇，齊來預支佳節甜蜜。
記者：李 莉、謝翠玲、胡慧敏
攝影：伍慶泉、周旭文
cake謎 吃一碌木驅霉運
有人講笑咁話：因為耶穌生日要切餅。其實聖誕蛋糕源遠流長，每個國家都有自己慶祝聖誕的蛋糕：意大利有Panettone Cake、德國有Stollen、蘇格蘭有Whisky Dundee，這些傳統蛋糕多以堅果、乾果等作為主要材料，是中世紀賀聖誕的甜點。至於點解聖誕蛋糕多數是木頭造型，話說這是法國人的傳統，他們相信燒柴可以趕走霉運，聖誕前一星期會開始在家中燒柴，希望佳節來臨，破舊立新，同時將木頭蛋糕吃掉，就有驅除霉運的作用。
木柴頭朱古力蛋糕 每磅 $332（b）
這款源自法國的木柴頭蛋糕，外層鋪上用法國名牌Valrhona製作的朱古力醬，內層是鬆軟的海綿蛋糕和粒粒脆香的脆珠糖，切開味道香濃，甜而不膩，朱古力迷必like。配上上面點綴的小薑餅人，簡單而可愛，充滿節日的歡樂氣氛。
供應期：即日起接受預訂。
冬日小屋 $438（c）
以朱古力砌成的小屋，由糖霜聖誕老人守護。切開，底層有香濃的比利時朱古力雪糕，上鋪新鮮藍莓和士多啤梨粒，甜與酸得到美妙的平衡，朱古力濃郁，是大人小朋友都受不了的誘惑。唯一缺點是size已固定，不能再行加大，記者估計蛋糕重約1磅。
供應期：即日起，全線3日前預訂。
The Empress 1,000克 $1,800（d）
單是那朵人手逐瓣逐瓣做出來的糖花玫瑰已迷倒所有女士。蛋糕以士多啤梨、朱古力慕絲、雲呢拿蛋白餅，配上香蕉及朱古力戚風蛋糕，入口蕉味香濃卻不膩。
供應期：即日起，須兩日前預訂。
聖誕樹頭蛋糕 1磅$388（e）
COCO今年的聖誕樹頭蛋糕造型突破，竟做成𢘛麵粉棒。由酒店行政餅廚Jean-Marc Gaucher設計的創意樹頭，以三款單一產地的Valrhona黑朱古力製成，以64%黑朱古力海綿蛋糕作底，再混入脆片、牛奶朱古力和朱古力忌廉餡，每一口蛋糕都包含不同層次的朱古力香氣。
供應期：即日起至12月25日。
（a）半島酒店商場
查詢：2696 6969
（b）A la Folie Patisserie
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（c）Haagen-Dazs
查詢： http://www.haagen-dazs.com.hk
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