一個英國女孩，迷戀中國菜，獨自去成都學藝。第一次看到當地人吃雞腳，她震驚得無以復加。後來，她應邀去當地人家中吃飯，去到廚房，看到長着一對紅眼睛的白兔，長耳朵豎起，好奇地打量她，她以為這是主人家養的寵物，沒想到主人告訴她，「這是我們今天午餐的主菜。」
英國女孩看到腳雞和餐桌上的白兔之後，並沒有馬上逃回英國，她選擇繼續留下，嘗試融入「當地文化」，結果，若干時日之後，她不但學會了吃雞腳，甚至迷上了吃兔頭，在她的書中頭頭是道介紹兔頭的吃法。
我總是天真地想，如果全世界所有的文明國家聯手向中國說不，中國仍會變成今天這模樣嗎？如果全世界所有的文明國家聯手向中國說不，中國是不是將回到閉關鎖國的狀態？向中國說不真的那麼難嗎？中國變成今天這隻怪獸，很多國家要撫心自問有沒有責任。
一個在劍橋長大，視兔子為寵物的英國女孩，在中國短短一段日子，自出生後建立的價值觀可以輕易改變，可不可以認為，人性本來就是叛逆的，所有的道德、自律、約束……等等，都抵擋不了潛意識中「做壞事」的本能慾望，一旦有外力引誘，理智立即分崩離析？
一個英國女孩如此，全世界所有文明國家亦然。