【補充流失】
能量棒與燕麥條不論外形及包裝均相近，容易混淆，市民購買時要注意。前香港體育學院運動營養主任鍾素珊表示，能量棒是專為運動員或運動愛好者而設，並因應不同需要，分為運動前、運動期間及運動後進食。運動前進食的能量棒，營養成份與燕麥條相若，只額外添加了鈉、鉀及維他命C和B雜，以補充運動流失的電解質及所需元素。一般人進食不會有問題，惟進食低鉀及低鈉餐人士不宜。
減肥不宜進食
運動前進食的能量棒，碳水化合物含量較高，低脂及有適量蛋白質，容易吸收及消化，高纖能提供飽肚感，適合運動前一小時進食。運動期間進食的能量棒則適合進行長時間或高強度運動時補充能量，如毅行者、馬拉松等，或進行逾1.5小時劇烈運動。若目的是減肥，運動時間只有半小時，則不須進食。她表示，運動時會燃燒碳水化合物及脂肪，故這類能量棒糖份甚高，也有適量蛋白質，是升糖指數極高的食品，可令身體迅速吸收及補充能量。但一條能量棒糖份可高達40克，味道極甜，接近10茶匙糖，若非進行劇烈運動及競賽，實不宜進食。
運動後的能量棒則含有高蛋白質，一條約有20多克蛋白質，相等於兩隻雞蛋，可用作修補肌肉及身體細胞，讓運動後的身體能快速恢復。進行劇烈運動後，越快進食便越快能重建肌肉。
《蘋果》記者