港人最愛的街頭小食，雞蛋仔必定入選。
位於筲箕灣小巷裏，零裝修的「低調高手大街小吃」，其雞蛋仔近年人氣最旺，全日有人龍，皆因蛋香濃郁，香脆鬆軟，少甜，很好吃。
老闆說配方很基本，蛋漿用雞蛋、麵粉、水，無偷工減料加入發粉減低成本。他用蛋味濃的湖北大蛋，顏色澄黃，還加入牛油，令烘好後的雞蛋仔更香。
為了確保蛋漿烘焙的最佳時間，老闆用時間器計時，每份雞蛋仔，水準相若，咬開，上半空心，外層脆口，下半如雞蛋糕綿密帶少少濕潤。即叫即製，雖然要排隊等最少10分鐘，要吃美味的雞蛋仔，都是值得。
低調高手大街小吃
地址：筲箕灣東大街76A B3地鋪
電話：從缺
營業時間：星期一至五 12pm - 10pm、星期六日及假期 11am - 10pm
《飲食男女》與《蘋果動新聞》共同呈獻－小食大選2015，將於11月28日至12月11日接受投票！