【點滴】 【1】識飲識食
識飲識食的向華勝，最愛暢飲82年Lafite紅酒，數萬元一支依然當水飲，其酒量驚人，而他收藏82年Lafite的數量也不少，同時他也喜歡飲Mouton紅酒及食鮑魚和鴨舌。
【2】曾拍台片
向華強和胞弟向華勝這對兄弟幫原來曉功夫，想當年更做過武師，向華勝於81年還登上大銀幕拍過台片《虎拳鐵掌》，事後向華勝卻又嫌棄片中表現未如理想，更講笑要片商把片燒掉毀滅證據。
【3】玩得之人
《唐伯虎點秋香》中，周星馳混入華府做家丁，鄭佩佩為他取名華勝，但星爺說「受唔起」，鄭佩佩於是為他取名華安，由於身為出品人的向華勝是玩得之人，故名字在戲中被玩也毫不介意。
【4】親力親為
向華勝貴為電影公司老闆，但凡事親力親為，還參與劇本創作，他最愛旗下電影有《賭神》、《逃學威龍》和《至尊無上》。93年向華勝搵王晶拍《至尊三十六計之偷天換日》，因為唔收貨要他重拍。
【5】為美出頭
曾跟向華勝合作的導演劉鎮偉，找來向華勝紅顏知己張敏孭飛主演電影《新精武門》，還把電影一開二，向華勝即為伊人出頭，有傳懲罰劉鎮偉數年內不可掛名拍戲，後來他化名「技安」避嫌。
【6】愛好賭博
向華勝愛好賭博遊戲，特別喜歡鋤大D，注碼可不小，曾與友人玩鋤大D，1晚贏得998萬，而麻雀耍樂亦是他的喜好賭博活動，向華勝曾表示奇牌花糊他也吃過，賭運可算不俗。
【7】飽覽群書
向華勝也有文靜一面，愛閱讀，飽覽不同類型作品，甚至研究紫微斗數，還算出自己花甲之年現大限，過去十年，向華勝都信奉密宗求平安，可惜最終敵不過癌魔劫數。
【8】歌喉不俗
《Smoke gets in your eyes》及《儂本多情》皆是向華勝的飲歌，一次向華勝與張國榮相約到卡拉OK傾合作，本是豆沙喉的華勝獻唱一首《儂本多情》給張國榮聽，哥哥聽後品評大讚：「好有感情同風格。」
【9】風趣幽默
「上帝會懲罰你」是向華勝的經典口頭蟬，他為人幽默，閒時朋友介紹娛樂圈新人予他當電影主角，向華勝會說：「唔好成日將個籮柚擺喺塊面度，夾硬話係靚，冇明星相就係冇，唔好夾硬嚟。」