日本人飲威士忌，早已脫離阿伯摸酒杯底的年代，普及至便利店、超市、Big Camera、甚至連激安之殿堂均設有日本威士忌酒架，專攻入門版的平價牌子，適合年輕一族。在博多中洲激安之殿堂內，擺放2.7公升勁量級的膠樽威士忌，方便本地人開party溝蘇打人飲用，平價之選有Black Nikka Clear及Suntory旗下的Torys Extra Whisky，前者是首間採用非泥煤燻烤的麥芽生產，酒體較輕盈，平均售價$127至$261之間，自問是酒酲，能在旅途中K.O.整支才好買，否則可試另一牌子Mars，是竹鶴政考啟蒙老師岩井喜一郎創辦的信州酒廠旗下出品，就是他於1918年派竹鶴政孝赴蘇格蘭取經，Mars Amber及Mars 3&7均是由信州旗下酒廠木坊酒造釀造的威士忌，以蘇格蘭進口殼類生產，雖非神級之水滴，但可嘗到不同日本風味。
威士忌初哥要由淺入深，隨便蒲入一間便利店或超市即可買罐裝Highball，2009年Suntory為開托年輕市場，推出威士忌加蘇打水罐裝飲料，酒精度只有5%至7%，跟啤酒差不多，每罐$12便可淺嘗威士忌清涼口感，按季節推出地區限定，近期有九州文旦味、德島柚子味、瀨戶內海奇異果味及檸樂等，入口激似汽水，沒半點威士忌味道，而Torys亦以Extra Honey Whisky吸納女性，雖混入蜜糖，但酒精達20度，甜蜜中帶辛烈的口感，較罐裝Highball有深度。
如果是真正威士忌迷，不妨到百貨公司掃貨地庫食品部巡視，日本人喜歡推出限量版，不同地區潛藏驚喜，我在福岡博多阪急百貨公司內，找到甲一(Nikka)於2005年推出博多地區限定Malt 100 Whisky，混合余市和宮城峽麥芽釀造，在大阪分店找不到。
記者、攝影：孔詠詩