【壹週刊】灣仔和昌大押活化成The Pawn快七年，最近關門兩個月翻新，以為純粹執靚個樣換過新傢俬？其實除了保留舊名字，新的The Pawn根本是一間全新餐廳。請來星級名廚Tom Aikens主理，他曾跟隨Robuchon等大師，擅長以優質食材炮製新派英國菜，帶點法式創意風格。Tom Aikens明言要將The Pawn帶去另一層次，餐廳會供應經典英國菜，但會加更多創意新派菜，由輕鬆的小吃、至中價，高檔的菜式都有。
The Pawn
地址：灣仔莊士敦道62號
電話：2866 3444
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