【地溝油風波】
【本報訊】台灣「地溝油」風波未止。香港食物安全中心發現，一個由美心食品進口的台灣正義「精製豬油（調合油）」樣本，過氧化值超標近一倍，代表食油質素欠佳。樣本油為今年初生產，在進口商存貨地點抽取。由於中心早前已就「正義」油品發出《食物安全命令》，禁止進口、使用及需進行回收，相信受影響豬油目前無在本港流通。
該豬油樣本是在美心存貨地點抽取，被驗出每公斤含19毫克活性氧當量，超出食品法典委員會標準，每公斤10毫克活性氧當量近一倍。中心指過氧化值為食油氧化程度的質量參數，過氧化值超標即食油質素欠佳。中心因應台灣劣質豬油事件，至今抽驗約210個高風險食物和豬油樣本，當中兩個樣本過氧化值超標。食物環境衞生署亦已發出三道《食物安全命令》，禁止台產油脂進口。上月9日至30日，中心已封存約240公噸台灣進口食油。
佛手瓜樣本農藥超標
此外，食安中心在入口發現一個來自內地的佛手瓜樣本，農藥甲胺磷含量達百萬分之0.61，為最高殘餘限量即百萬分之0.05的12倍，中心正向內地了解。中心指按樣本驗出的除害劑含量，正常食用下不會對健康造成不良影響，但建議市民用流動清水沖洗數次，再放在清水中浸泡一小時。