繼北京慶豐包子因習近平幫襯一炮而紅，內地再有小食店因習光顧而走運。日前習在福州考察時，專門回訪早年他主政福州時幫襯過的一家小食店，令這家專做「撈化麵」、毫不起眼的小店一夜爆紅，連日來食客如雲，大排長龍，頗有步北京慶豐包子後塵之勢。
掛習1991年光顧照片
上周五（10月31日），正在福州考察的習近平來到台江區學軍路的「林依嫩名牌豬血化店」探訪。儘管官媒報道並無提及習是否在店中吃東西，但習走後，該店連日爆棚，候餐食客排到街上，人氣熱度不亞於習早前幫襯後的北京西城區慶豐包子舖；有網民驚嘆：「又一樣地方小食要火了」！
店主稱，1991年，福州市政府在台江榕城古街辦風味小吃節，林依嫩也參加，時任市委書記的習近平到店前視察，並點了一碗「豬血化麵」，加羅漢肉和大腸頭，坐下品嚐並讚「好吃」。林老闆製作豬血化時，習在攤子前觀看，安靜等待，隨行人員拍下照片。林老闆現已不在人世，他的孫媳婦陳燕芳記得，當時習一共吃了4元人民幣，如數付款後，還特地囑咐隨行人員將照片沖洗出來，送給林作紀念。林收到照片後掛在店中當招牌。撈化麵為福州名吃，麵細如髮、入湯不糊，配以海產或禽畜內臟等佐料，十分爽口，約十來塊一碗。
福建東南新聞網
