【本報訊】「美酒佳餚巡禮」昨日結束，展覽為避佔中而臨時更改場地，但未有影響前往市民的熱情，一連四日展期共吸引18萬人次入場，較去年14萬多近三成，不少參展商均滿載而歸，銷售額比去年同期多出一倍。所有的品酒證及品酒券晚上七時許便全部售罄。
記者：黃靜薇
有酒商以噱頭或新酒作賣點，成功得到市民青睞，銷量激增。酒商Cheers代理荷蘭Pre-mix Cocktail，即是預先混合好的雞尾酒，只需加冰便能喝到一杯有如現調的雞尾酒，免卻繁複工序。為吸引客人，負責人想到加入乾冰，製造「吞雲吐霧」的效果，「今年係我哋第五年參展，市民開始習慣呢個模式，就要發掘吓新同特別嘅賣點，吸引佢哋」。
味高美有限公司今年首次引入斯洛文尼亞酒，負責人鄺先生指，斯洛文尼亞出產的酒着重天然，栽種的葡萄不施化肥，酒性不烈，所以當地最大酒莊Vinakoper出產的白酒Sladki Muskat最受女士歡迎，需接連補貨，「生意比舊年多咗一倍，除咗新品種嘅酒有新鮮感，人流都冇預咁多」。
酒商撐明年再在啟德舉辦
意大利頂級酒莊聯盟用新意吸引市民，研發一種名為「初戀」的酒，揚言可為市民找回「那些年」的感覺。「初戀酒」其實是意大利出品的氣泡酒Moscato，即是荔枝和蜜糖混合的氣酒，至今仍未在市面發售，所以市民紛湧購買。
而主打歐洲食品的Classic Fine Foods，排隊購買熟食的人龍排至斜對面的攤位，要以派票控制人流，熟食如黑松露意粉、鵝肝、豬肉腸等等早於活動結束前半小時便售完，生意至少增加三成，「忙到食飯都冇時間，雪櫃啲貨清晒」。
首次參展的日本酒商喜和企業有限公司為參展帶來的清酒昨傍晚已幾乎沽清，估計整體銷售量比預期增多一倍，高達70萬港元。負責人Jamie認為毗鄰郵輪碼頭有優勢，贊成下年繼續在啟德舉辦，「星期五有郵輪停泊，佢哋（旅客）都有落嚟買酒湊熱鬧」。旅發局則表示，今年更改場地是由於受佔中運動影響，下年首選仍會在中環舉辦。
各界對新場地看法
【市民馮太（右）】
「噚日有朋友嚟完話好好，推薦我哋嚟，咪入嚟感受吓！」
【參展商李先生】
「上年乾貨區冇乜人買嘢，因為多中產入場飲酒，今年多咗師奶入嚟。」
